5/14/2009

韓國首爾餐廳 明洞 咸興麵屋 冷麵專賣店



明洞的咸興冷麵也是有名的40年老店,來吃的時候觀光客多是日本人,也有外國人,和一些當地人。

冷麵專賣店就只有賣湯和乾的冷麵,以及餃子。


我對湯冷麵沒有特別的愛好,湯喝冷的,就一整個覺得不對勁;可是Albert很愛,特別是夏天吃起來很涼,所以他吃湯冷麵,我吃乾的。





乾冷麵,是辣的,可是不會很辣。




上桌的時候服務生會用剪刀剪開。

韓國冷麵麵條細細的,口感Q滑有彈性,有點咬不斷那種感覺,所以一定要剪開方便食用。




桌上的調味料,湯冷麵一定要記得在湯裡加點醋和黃芥末,會更好吃。




乾的冷麵,還滿好吃的,口味也是冰冰涼涼,還放了水梨片,吃起來很爽口。






餃子看別桌點的賣相很好吃的樣子,果真很好吃!










一上桌就會端來熱的牛骨湯,服務生會一直來補。




還有給衛生紙和口香糖。










咸興冷麵
地址:首爾市中區明洞2街26-1
電話:02-776-8430 / +82-2-776-8430
營業:9:30~22:00
交通:捷運4號線,424明洞站8號出口。Konest日文網站介紹(超詳細的相片,可點入)





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